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LOS BOVINOS CRIOLLOS DE MÉXICO.
386 HISTORIA, CARACTERIZACIÓN Y PERSPECTIVAS

descrito en la siguiente sección, ofrece una alternativa para incrementar la viabilidad de embriones
producidos in vitro despues de la criopreservación, en comparación con el método de congela-

ción lenta (Saragusty y Arav, 2011).

Óvulos
La crioconservación de óvulos tiene la importancia estratégica de permitir, junto con la crioconser-

vación de semen, la realización de cruzamientos programados con fines específicos, aun cuando

los progenitores ya no estén disponibles. Esta opción cobra mayor relevancia cuando se detecta
un alto valor de la descendencia en una cruza específica de dos individuos. La crioconservación de
ovocitos como germoplasma, sin embargo, reviste importantes dificultades técnicas y es a la fecha

una tecnología en constante desarrollo (Saragusty y Arav, 2011), por lo que es muy reducido el

número de unidades de germoplasma actualmente conservadas en los bancos de germoplasma a
nivel mundial. (FAO, 2012). Los ovocitos recuperados de ovarios procedentes del rastro o aspira-
dos in vivo pueden ser crioconservados por periodos largos de tiempo para después ser utilizados

en la producción de embriones in vitro. Como se ha observado con la disponibilidad de semen

congelado, la crioconservación de ovocitos representa una oportunidad excelente para el posible
intercambio de germoplasma nacional e internacional evitando asi riesgos sanitarios y lesiones
innecesarias cuando se utiliza transporte de animales vivos (Leda et al., 2001).

Muchos han sido los esfuerzos para para disminuir los daños que causa la congelación lenta

convencional a los gametos. En el caso de los ovocitos no es la excepción ya que son muy suscep-
tibles a daños originados por la exposición prolongada a bajas temperaturas. Es por lo anterior que
la vitrificación es la herramienta biotecnológica más adecuada, ya que elimina el uso de máquinas

programables. Por otra parte, en esta técnica se usan altas concentraciones de crioprotectores

que evitan la formación de cristales intracelulares. Esta técnica ha demostrado ser una herramienta
efectiva en algunos estudios en ovocitos y sin duda será la de elección tanto para estos como para
embriones (Vajta y Kuwayama, 2006).

La vitrificación es el método de crioconservación que mejores resultados ha brindado en

óvulos; este método requiere tiempos cortos de exposición a las sustancias crioprotectoras y una

Universidad Autónoma de Chiapas