Page 41 - LOS BOVINOS CRIOLLOS DE MÉXICO
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LA RED CONBIAND. UN REFERENTE EN LA CONSERVACIÓN
DE LOS RECURSOS ZOOGENÉTICOS IBEROAMERICANOS 41
De dónde venimos y a dónde vamos
Como hemos comentado con anterioridad, la colonización supuso la formación de una ingente
diversidad genética en el continente americano, generalmente descendiente de las razas ganade-
ras que poblaban la Península Ibérica en el siglo XV. Estas razas, llamadas Criollas, nacieron fruto
de un proceso de deriva genética seguido de fuertes procesos selectivos naturales y artificiales
que las adaptaron a los nuevos ecosistemas americanos, sin descartar esporádicos efectos de la
mutación y sucesivas migraciones desde otros contextos culturales que también participaron en
la colonización, como los recursos africanos llegados con los esclavos, o los llegados con otros
colonos distintos de los ibéricos.
De cualquier modo, esa multitud de razas adaptadas a todos los ambientes, integradas cul-
turalmente en las comunidades locales colonas, indígenas y afroamericanas, comenzaron a sufrir
los efectos de la industrialización al igual que las poblaciones Ibéricas, y también el cambio de
un modelo de colonialismo político con la metrópolis española a un colonialismo económico
con las potencias que financiaron la independencia. En este tránsito se comenzaron a introducir
indiscriminadamente razas selectas europeas desarrolladas en la post-ilustración y razas de otros
continentes donde las potencias también mantenían colonias. Estos efectos hicieron que muchas
razas criollas, la mayoría, se situaran al borde de la extinción o que desaparecieran sin ni siquiera
haber sido estudiadas.
Magníficos reservorios de genes de interés agroalimentario desaparecieron antes de ser co-
nocidos. Nuestros países necesitan de todos sus recursos para asegurar su desarrollo sustentable
futuro, y no podemos permitir mayor pérdida de nuestro patrimonio genético animal. En el caso
de México, éste será el llamado que se haga en el libro a partir de las diversas fronteras de la in-
vestigación en recursos zoogenéticos localmente adaptados.
A comienzos del presente milenio nos encontramos una Iberoamérica completamente do-
minada por el agronegocio: casi lo único que se estudia en las universidades iberoamericanas son
contenidos internacionales, todo lo que se investiga va orientado al interés general mundial, y
nuestros ganaderos desconocen las posibilidades de creación de riqueza que generan sus razas
locales, sus sistemas tradicionales y sus productos de siempre. Todo lo que tiene importancia para
Universidad Autónoma de Chiapas
