Page 8 - LOS BOVINOS CRIOLLOS DE MÉXICO
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CONTENIDO
Los viajes de descubrimiento 56
La vida cotidiana en la España del siglo XVI 59
Los viajes de exploración 60
Los viajes de colonización 64
México: primeros momentos de la conquista 69
Las corridas de toros 73
La diáspora del ganado bovino 74
La Mesta novohispana y otros preceptos legales 77
Conclusiones 81
III.SITUACIÓN Y PERSPECTIVAS DE LOS BOVINOS CRIOLLOS EN MÉXICO 85
Rafael Núñez Domínguez, Rodolfo Ramírez Valverde y José G. García Muñiz
Introducción 87
Caracterización de los bovinos Criollos 90
Diversidad, inventarios y poseedores 90
Caracterización fenotípica 93
Caracterización genética 101
Conservación de los bovinos Criollos 105
Conclusiones y oportunidades 112
Recomendaciones de Políticas para la Conservación
y Uso Sostenible de los Bovinos Criollos 114
