Page 10 - LOS BOVINOS CRIOLLOS DE MÉXICO
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CONTENIDO
Edad a primer parto 153
Estro, gestación, parición y destete 154
Etapa nacimiento-destete 156
Productividad hasta el destete 156
Producción y composición de leche y su relación con el peso al destete de las crías 158
Etapa desarrollo, finalización y sacrificio 162
Crecimiento posdestete y características de la canal 162
Rendimiento y composición de la canal de toretes Criollo 166
Conclusiones e implicaciones 171
VI. LA RAZA CRIOLLA LECHERO TROPICAL DE MÉXICO 175
Carlos Miguel Becerril Pérez y Adalberto Rosendo Ponce
Introducción 178
Conformación del hato Lechero tropical 179
La investigación con datos de El Apuro y Centros Demostrativos FIRA 180
La investigación con datos de El Respiro 188
La investigación con datos de El Colegio de Postgraduados 192
Implicaciones 200
