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LOS BOVINOS CRIOLLOS EN EL GOLFO DE MÉXICO
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en las frecuencias y por las características de origen de CLT en América, con un comportamiento
productivo similar a la Rubia Gallega en cuanto a un bajo volumen de leche y rendimiento alto de
sólidos; se puede asumir que el rebaño CLT analizado aún conserva caracteres genotípicos de sus
ancestros europeos.
Conclusiones
Aún es posible reconocer la presencia en las costas del Golfo de México (a menos de 200 msnm),
de bovinos con rasgos similares a los Criollos, cuya variabilidad genética estaría asociada a los
descendientes de los bovinos que colonizaron México y el sur de los Estados Unidos durante
la Colonia, según es posible inferir a partir de trabajos de campo recién iniciados en la costa del
centro del estado de Veracruz.
El empleo de herramientas moleculares deberá confirmar esta relación con bovinos Ibéricos
y Criollos de Latinoamérica, así como con razas comerciales europeas y cebuínas; sin embargo,
quedaría pendiente conocer la razón de su permanencia, y cuál el papel que desempeñan en la
ganadería moderna de México, país en el que influyeron tanto en su economía y desarrollo, como
su ecología durante más de cuatro siglos.
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Universidad Autónoma de Chiapas
