Page 246 - Salud y políticas públicas

246 JULIO CÉSAR GARCÍA BENÍTEZ El análisis estadístico se realizó utilizando los comandos Survey del programa Stata versión 12, los cuales permiten obtener estimaciones en los que se considera el diseño complejo de la Ensanut 2012. Cuadro 1. Proporción de Hogares en las Categorías de Seguridad/ Inseguridad Alimentaría en Chiapas, 2012. Fuente: Elaboración propia con base en la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2012. Resultados En Chiapas el programa de ayuda alimentaria con mayor cobertura es el de Oportunidades, don- de uno de cada dos hogares recibe los apoyos del Programa, en contraste con la cobertura nacio- nal, donde aproximadamente uno de cada cinco hogares lo recibe. Los Suplementos Alimenticios para niños los recibe el 30% de los hogares, los programas de Suplementos de Hierro, Ácido Fólico, Vitamina , así como los Desayunos Escolares los reciben dos de cada cuatro hogares. El Programa de Despensas de Alimentos tiene una cobertura inferior con respecto a los anteriores programas y uno de cada cinco hogares donde hay adultos mayores recibe apoyos monetarios o en especie (cuadro 2). Para analizar la focalización de estos programas, se tomó el valor promedio de la puntación de la ELCSA para los benefciarios y los no benefciarios de cada uno de los programas analizados y se contrasta la hipótesis nula de que no hay una diferencia estadística entre estos dos grupos. Se espera rechazar la hipótesis nula, mostrando que los que reciben los apoyos de estos programas tienen en promedio una puntación de la ELCSA más elevada que los hogares que no reciben el apoyo. Universidad Autónoma de Chiapas