Page 266 - Salud y políticas públicas

A. NAZAR BEUTELSPACHER, E. ZAPATA MARTELO, 266 B. SUÁREZ SANROMÁN, M. DEL R. AYALA CARRILLO, N. J. CÁRCAMO TOALÁ Cuadro 3. Prevalencia de desnutrición moderada y severa para el indicador Talla-edad (-2.01 a -6.0 DE) en niños y niñas guatemaltecos menores de cinco años, según departamento y municipio de procedencia. Fincas cafetaleras del Soconusco, Chiapas, México, 2011. Fuente: Elaboración propia con base en la Encuesta DSNJAM-CHIS, 2010-2011. ¿Registran cifras menores de desnutrición crónica los niños y niñas de familias jornaleras agrícolas en las fincas cafetaleras mexicanas respecto a las de las poblaciones de origen? Para el desarrollo de este apartado fue necesario establecer un parámetro de comparación de la pre- valencia de desnutrición crónica en la población de Guatemala y con registros por municipios y de- partamentos. Los datos ofciales más recientes disponibles en ese país corresponden al Tercer Censo Nacional de Talla en Escolares del Primer Grado de Educación Primaria del Sector Oficial de la República de Guatemala, realizado por el Ministerio de Educación de Guatemala, SESAN, en agosto de 2008. Aunque esos datos provienen de niñas y niños de mayor edad que los incluidos en la encuesta 9 nutricional de niños y niñas jornaleros agrícolas en las fncas cafetaleras de México, se tomaron 9 Los registros corresponden a niños y niñas de 6 años cero meses, a los 9 años con 11 meses de edad en 459, 808 escolares. Universidad Autónoma de Chiapas