Page 119 - CONSULTORÍA SOCIAL
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CAPITULO 4: CAMPOS DE APLICACIÓN
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           consultoría y, como son problemas estructurales de un sistema-producto, oferta, demanda,
           etcétera, requieren de intervenciones y proyectos de otro tipo. Puede ser otra oportunidad.

           Sin embargo, es importante no perder de vista el objetivo de éste.

                Al preguntar por qué no siembran hortalizas de traspatio las mujeres explican el problema

           de los robos. El razonamiento de las consultoras es que el ámbito del problema es local, por

           eso continúan planteando la siembra de comida como la mejor solución.

                También está claro que si logran preparar platillos sabrosos usando técnicas sencillas para

           eliminar la apariencia, el olor y el sabor desagradable de la soya, es posible que dejen de re-

           chazarla, por eso mantienen como solución los talleres de capacitación en cocina y los receta-

           rios. Cuando se reúnen con los representantes de las comunidades el problema de los robos
           exhibe la siguiente situación:





































                                       Figura 20: Diagrama de relaciones. Factor crítico







                                                        Universidad Autónoma de Chiapas
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