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REESTRUCTURACIÓN PRODUCTIVA: EL CASO DE LA PALMA DE ACEITE EN LA 95 MICRORREGIÓN COSTERA DE CHIAPAS En este sentido, la restructuración productiva implica una serie de cambios que parten de la modifcación del esquema regulatorio del sector agropecuario. Esto a su vez incide en la variación de los esquemas productivos al transitar de un cultivo hacia otro, transformación de los esquemas de trabajo, las formas de organización productiva, la tenencia y usufructo de la tierra y los esque- mas de certifcación y físico ambientales. Procesos como los antes mencionados están presentes en la cadena productiva de palma de aceite, para fnes explicativos nos centraremos en los cinco primeros. a) Los cambios en el esquema regulatorio se hacen evidentes a través de las distintas ade- cuaciones a las políticas públicas enfocadas al sector agropecuario. La reestructuración del sector agropecuario se efectuó desde el gobierno de Carlos Salinas de Gortari (1988-1994), y se ma- nifestó entre otras cosas a través de las reformas al Artículo 27 y su Ley Agraria en 1992, consis- tente en la transformación del sistema de propiedad de la tierra, principalmente la posibilidad de privatización del ejido. En lo supranacional y global desde lo señalado por Llambi, (1992, 1993; 2000) se concreta con la entrada de México en 1986 al Acuerdo General de Aranceles Aduaneros y Comercio (GATT) y la frma del TLCAN en 1992 con Estados Unidos y Canadá. b) En lo que respecta a la sustitución de cultivos, en la microrregión costera de Chiapas en el periodo que comprende los años 2003 al 2014 la superfcie destinada a plantaciones se ha re- confgurado de manera diferenciada, por un lado, se observan cultivos cuya dinámica ha sido poco signifcativa. Dentro de ellos destaca el mango cuya variación en doce años fue de 10 hectáreas, un incremento de 0.31%. El cacao es otro cultivo que no experimentó variaciones signifcativas en doce años, la superfcie del cultivo se incrementó en 90.50 hectáreas, un incremento de 6.22%. Por otro lado, están los cultivos cuya reconfguración territorial fue notable, dentro de estos se encuentran la caña de azúcar cuyo incremento en doce años fue de 1,232.52 hectáreas un incre- mento de 85.96%, por la presencia del ingenio azucarero en Huixtla. Por su parte el cultivo de palma africana es el que destaca, en doce años el incremento fue de 11,239.50 hectáreas, que representan un aumento de más del 100% (SIAP, 2015). En contraposición a los cultivos que presentaron un alza en la superfcie establecida, están los cultivos cuya tendencia fue a la baja, dentro de estos destaca el maíz que en un lapso de doce Universidad Autónoma de Chiapas