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REESTRUCTURACIÓN PRODUCTIVA: EL CASO DE LA PALMA DE ACEITE EN LA 93 MICRORREGIÓN COSTERA DE CHIAPAS Cuadro 4. Agroindustrias dedicadas a la extracción de aceite de palma en el Soconusco, Chiapas, al 2015 Ubicación geográfica Capacidad de Agroindustria Municipio Inicio de Actividades Latitud Longitud Procesamiento TMRFF/H¹ La Lima Villa Comaltitlán 19º09’35.37 92º35’22.72 2 1970 BEPASA Acapetahua 15º19’25.54 92º49’16.78 12 1995 Agroimsa Mapastepec 15º20’43.15 95º51’49.16 24 2001 PROPALMA Acapetahua 15º14’53.68 92º40’47.05 10 2002 Zitihualt Villa Comaltitlan 15º35’13.47 92º35’13.47 12 2013 La Primavera² Acapetahua 15º18’82.91 92º48’55.86 5 2015 ¹ Toneladas Métricas de Racimos de Fruta Fresca por Hora ² La planta extractora es conocida como la Primavera y esta pertenece a la Unión de Palmicultores de la Costa de Chiapas, S.C. de R.L., de C.V. Fuente: elaborado con base en entrevistas a gerentes generales de las empresas extractoras de aceite (marzo-septiembre de 2017). Las empresas sociales dedicadas a la extracción de aceite de palma son tres, BEPASA, Ziti- hualt y La Primavera, empresas que se conformaron a través del capital aportado por los palmi- cultores. Adicionalmente, en la microrregión se ubican también otras empresas privadas como AGROIMSA y PROPALMA las cuales forman parte (cada una) de un corporativo mayor. De acuerdo con el padrón elaborado por Trejo (2018), en los municipios productores del Soco- nusco junto con los de Mapastepec y Pijijiapan se localizan 4,780 palmicultores. De estos únicamente 768 son socios de alguna empresa. BEPASA integra a 144, Zitihualt a 340 y La primavera a 284 pal- micultores. En otras palabras, el 16.07% de los productores en esta amplia zona de Chiapas cuentan con su propia empresa, y el 83.93% restante no forman parte de ninguna empresa social (Cuadro 5). Cuadro 5. Palmicultores que forman parte de empresas sociales extractoras de aceite Empresa Social Socios Total de palmicultores¹ Porcentaje BEPASA 144 3.01 Zitihualt 340 4,780 7.11 La Primavera 284 5.94 Total palmicultores asociados 768 16.07 Total palmicultores que no forman parte de ninguna agroindustria 4,012 83.93 ¹ Total de palmicultores del Corredor Costero de Chiapas. Fuente: elaborado con base en el padrón de productores de palma de aceite (SAGARPA y SECAM, 2015) Universidad Autónoma de Chiapas