Page 19 - LOS BOVINOS CRIOLLOS DE MÉXICO

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PREFACIO

Este libro sobre los bovinos Criollos de México, constituye una recopilación de trabajos sobre

esta temática que se han realizado a lo largo del país en los últimos años; es primera vez que en
un solo volumen puede encontrarse información de primera mano sobre la historia, las caracte-
rísticas fenotípicas y productivas de varias de las razas localmente adaptadas de ganado bovino, y

sobre las perspectivas de esta actividad pecuaria en la República Mexicana.

La Red Mexicana CONBIAND, A. C., centra sus objetivos en la conservación de la diver-
sidad de animales domésticos en el país, siempre con la finalidad de acercarse al desarrollo sos-
tenible de las personas que se dedican a atender estas razas locales. Esto significa que el interés

no es exclusivamente el estudio de las características externas y productivas de las razas animales

que históricamente se han desarrollado en distintas regiones de México, sino que estos animales
sirvan también un propósito socioeconómico al incorporarse a la vida productiva de la sociedad.
La presente recopilación representa igualmente el esfuerzo de los diferentes grupos que

integran la Red para hacer visible su trabajo y ponerlo a disposición del público interesado, particu-

larmente a los estudiantes de las de las distintas carreras agropecuarias en México, pero también
a los ganaderos y los tomadores de decisiones en el ámbito de la producción animal en el país.
La publicación de resultados de investigación sobre los animales Criollos de México es uno de los

objetivos que se ha planteado la Red Mexicana CONBIAND, A. C., como también es un objetivo

Universidad Autónoma de Chiapas