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EL CULTIVO DE LA PALMA DE ACEITE
36 EN EL SURESTE DE MÉXICO: AGENDA TÉCNICA
Sistema de recolección
El sistema de recolección dependerá de las condiciones topográficas de la finca, la superficie de
la plantación, la infraestructura de caminos y la disponibilidad de recursos económicos (Sandoval,
2011). Existen varias alternativas para recolectar los racimos del campo y la elección será la que
mejor se adapte a las condiciones de la finca y los aspectos económicos.
Universidad Autónoma de Chiapas
