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164 Frutas del trópico
Figura 1. Un analizador de gases infrarrojo portátil para medir la fotosíntesis, transpiración, conductancia
estomatal, y contenido interno de CO en las plantas.
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Fotosíntesis neta (Pn) también conocida como asimilación neta de CO (A) o Tasa de
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intercambio de carbono (CER). Se calcula como la tasa a la que la hoja toma CO de la at-
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mósfera. Las mediciones de fotosíntesis por hoja dan una buena indicación del potencial de
fotosíntesis de la planta, sin embargo, puede no ser un buen indicador de la fotosíntesis real
por el sombreado que se hacen entre las mismas hojas, y microclimas variantes dentro del
dosel. Por lo tanto, ha habido un mayor interés en medir la fotosíntesis de toda la planta. Sin
embargo, esto puede resultar muy difícil en huertos ya que requiere de cámaras muy grandes
para abarcar toda la planta.
Medir la asimilación neta de CO de las hojas con frecuencia ha sido usado como indicador
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del estrés de la planta por varios factores bióticos o abióticos antes de que se muestren señales
de daños. Por ejemplo, la Figura 2 muestra una comparación del efecto de la inundación sobre
la asimilación neta de CO en anona ‘Gefner’ de rizomas A. glabra, resistente a la inundación,
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y A. squamosa, sensible a la inundación. Después de 3 días de inundación, la asimilación neta
de CO fue significativamente menor en los rizomas sensibles que en los tolerantes, aunque
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visualmente no hubo diferencia en el vigor de las diferentes plantas. Por lo tanto, medir la asi-
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