Page 169 - FRUTAS DEL TRÓPICO

intRoducción a la teRminología y técnicas paRa estudiaR la fisiología
ambiental de fRutales tRopicales y subtRopicales 169

Otra medición fisiológica útil que ayuda a determinar el rango de temperatura óptima para
una especie o cultivar en específico es el uso de fluorescencia de clorofila. Durante la absorción

diurna de luz por la clorofila una pequeña porción de luz (aproximadamente 15%) se re-emite

desde la clorofila. A esto se le llama fluorescencia. Si una hoja es colocada en la oscuridad, se

da un rápido cambio en la intensidad de la fluorescencia de clorofila en cuanto la luz la toca.

Figura 5. Rendimiento de quantum de hojas de aguacate ‘Hass’ durante el otño y el invierno (Whiley,1994).

6 Autumn
A (µmol CO 2 m -2 s -1 ) 2 Ø = 0.055
Winter
4

Ø = 0.034
0

-2

-4
0 20 40 60 80 100 120 140 160 180

-2
-1
PPF (µmol m s )

La Figura 6 muestra un patrón típico de fluorescencia de clorofila inmediatamente des-

pués de iluminar la hoja.
De este patrón se puede calcular la tasa de fluorescencia de clorofila máxima a variable

(Fv/Fm), la cual es un indicador de la cantidad de daño sufrido por el mecanismo de fotosínte-

sis (Fotosistema II) por varios factores bióticos o abióticos. Una tasa Fv/Fm entre 0.80 y 0.83

indica que no hay daños al fotosistema II, mientras que valores menores indican daño foto-

inhibitorio. Existe relación entre la temperatura ambiente y la foto-inhibición. Esta relación ha

Universidad Autónoma de Chiapas