Page 167 - FRUTAS DEL TRÓPICO
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intRoducción a la teRminología y técnicas paRa estudiaR la fisiología
ambiental de fRutales tRopicales y subtRopicales 167
No hubo diferencia en la pendiente inicial de la curva A/Ci entre las plntas con y sin res-
tricción en las raíces, lo cual indica que las reducciones en la asimilación neta de CO como
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resultado de la restricción no se relacionan con las causas bioquímicas como la reducción de
Rudp-carboxylasa/oxigenasa, la primera enzima en el ciclo fotosintético de fijación de carbono
(ciclo de Calvin). Por lo tanto, se asume que la restricción de las raíces en mango limita la foto-
síntesis debido a la reducción de la conductancia estomatal, y no por mecanismos bioquímicos.
Flujo de fotones fotosintéticos (PPF). También conocido como densidad de flujo de fo-
tones fotosintéticos (PPFD) o radiación fotosintéticamente activa (PAR), es una medida de la
intensidad de luz en las longitudes de onda (400-700 nm) que se absorbe por la clorofila. Una
curva de respuesta a la luz fotosintética se puede hacer graficando la tasa de fotosíntesis total
entre un rango de valores de flujo de fotones fotosintéticos. La Figura 4 muestra una típica cur-
va de respuesta a la luz de árboles de aguacate ‘Hass’. Esta información muestra el nivel de luz
al que la fotosíntesis es óptima, llamado punto de saturación de luz. Después de este punto no
habrá mayor fotosíntesis sin importar posteriores incrementos en la cantidad de luz. También,
si una planta (u hoja) no está adaptada a altos niveles de luz, los niveles de PPF superiores al
punto de saturación pueden dañar la hoja.
Esta información puede ser muy útil para desarrollar estrategias de poda que maximicen
la fotosíntesis de las hojas al permitir que suficiente luz pase a través del dosel. De hecho, mu-
chas de las nuevas estrategias de poda para frutales tropicales toman en consideración el nivel
de luz dentro del dosel con relación a las curvas de respuesta a la luz para la especie o cultivar.
Es importante señalar que el ambiente de luz donde se desarrolle una hoja afecta su respuesta
a la luz fotosintética. Por ejemplo, las hojas que se desarrollan en el sol, en la parte externa
del dosel (hojas de sol), a menudo son menos eficientes fotosintéticamente que las hojas de
sombra que se desarrollan dentro del dosel, aunque, in situ, las hojas de sol tienen una tasa
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