Page 25 - EL CULTIVO DE LA PALMA DE ACEITE
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1. GENERALIDADES DE LA PALMA DE ACEITE 25
como raíces primarias, secundarias, terciarias y cuaternarias (Franco 2009). Su principal función
es proporcionar anclaje a la planta y facilitar la toma de agua y nutrientes que se encuentra en
el suelo (Arias et al., 2013). Las raíces de la palma se extienden desde la base de la planta por
más de 20 metros de manera longitudinal y algunos metros de manera vertical, en términos
generales, la mayoría de ellas se encuentran entre los 20 y los 60 centímetros de profundidad
(Londoño et al., 2012).
Las raíces primarias inician su formación solo tres o cuatro meses después de la germinación
y alcanzan un diámetro de 6 a 10 milímetros. Una palma puede tener entre 8.000 y 10.000
raíces primarias, éstas no se ramifican ni pueden absorber nutrientes o agua, pues su función es
anclar la palma al suelo y brindar soporte a las raíces secundarias (Franco, 2009).
Las raíces secundarias pueden ser ascendentes o descendentes. Las primeras es posible
que lleguen a la superficie del terreno, particularmente en sitios donde hay acumulación de
materia orgánica; en cambio, las descendentes alcanzan grandes profundidades, según el tipo
de terreno. Estas raíces pueden ser absorbentes en sus primeros 5 ó 6 centímetros, pero su
función más importante consiste en soportar las raíces terciarias, cuya longitud no supera los
15 centímetros y cuyo diámetro oscila entre 0.7 y 1. 2 milímetros. Las raíces terciarias y las
cuaternarias son las que absorben el agua y los nutrientes del suelo (Franco, 2009).
Descripción de las inflorescencias
La palma de aceite es una planta monoica, esto significa que produce flores femeninas y masculinas
en órganos separados de la misma planta; pero nunca dos inflorescencias con sexo diferente en
forma simultánea. Las inflorescencias se originan en las axilas de cada hoja, aunque no todas llegan a
desarrollarse. Según las condiciones ambientales y el origen del material genético, pueden presen-
tarse periodos con mayor o menor número de flores masculinas o femeninas (Arias et al, 2013).
Universidad Autónoma de Chiapas
