Page 157 - LOS BOVINOS CRIOLLOS DE MÉXICO

EL BOVINO CRIOLLO DEL OCCIDENTE DE MÉXICO
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Cuadro 2. Medias de cuadrados mínimos y errores estándar para características relacionadas con la
productividad al parto y al destete de vacas Guzerat (G), Guzerat x Criollo (GC), Criollo x Guzerat
(CG) y Criollo (C).

Genotipo PN PA210 (kg) BN (kg) BD
de la vaca (kg) (kg)

G 31.72±0.3 a 177.42±2.8 a 17.69±1.2 a 98.44±8.4 ac
GC 30.44±1.0 ab 187.45±7.7 a 19.73±2.6 a 143.50±24.1 b

CG 31.11±0.4 a 183.34±3.3 a 18.21±1.5 a 116.15±10.9 ab

C 28.86±0.3 b 153.50±2.6 b 16.38±1.3 a 83.97±7.9 c

PN = Peso al nacer; PA210 = Peso al destete; BN = kg de becerro nacido por vaca en empadre; BD = kg de becerro destetado
por vaca en empadre; *(P<0.05); nsNo significativo.
a,b,c Letras diferentes dentro de columna indican diferencias estadísticas con P<0.05 para PN, PA210 y BN y con P=0.07 para BD.
Adaptado de Martínez et al., 2008.

Aunque no se detectaron diferencias (P>0.05) entre las cruzas recíprocas para las caracte-

rísticas estudiadas, las vacas Guzerat x Criollo mostraron una tendencia favorable al producir crías
con pesos al destete más altos y mayor cantidad de kilogramos de becerro destetado por vaca en
empadre (Cuadro 2). Lo anterior sugiere que entre las cruzas, las vacas Guzerat x Criollo pueden

ser las de mayor potencial para mejorar la productividad hasta el destete.

Utilizar vacas Guzerat x Criollo en la producción de becerros plantea la necesidad de incenti-
var la conservación del ganado Criollo para poder generar las hembras que se utilizarán en la pro-
ducción de los reemplazos. Lo anterior promueve la cría del ganado Criollo como germoplasma

útil para la ganadería regional, contribuyendo a la conservación de un recurso genético animal im-

portante en la sustentabilidad del sistema vaca-cría en la región tropical del Occidente de México.

Universidad Autónoma de Chiapas