Page 399 - FRUTAS DEL TRÓPICO

399
biotecnología de fRutas tRopicales

agua y toda clase de partículas del aire, suficientes yemas pueden ser obtenidas para asegurar
el éxito del establecimiento de algunos explantes después de la desinfección superficial. De

las plantas de almacenamiento (stock plants), remover con cuidado las hojas de la base hacia

arriba. Notar que en la base de cada hoja, hay una yema nodal con forma triangular que está

cubierta por una vaina y tejido basal. Esterilizar la superficie por 10-12 min con agua desioni-

zada esterilizada. Si es posible, remover una o más de las vainas antes de la disección. Cultivar

las yemas nodales en tubos de ensaye con medio MS suplementado con sulfato de adenina

80 mg/L, sacarosa 30 g/L y gellan gum 2 g/L. Mantener en luz (fotoperiodo de 12 h) a 25°C.

Estado 2. Cuando el brote emerja, subcultivar en medio MS líquido (como arriba, pero

sin sulfato de adenina y con BA 0.5 mg/L, ANA 0.2 mg/L), en una plataforma de agitación a
50-60 rpm. Alternativamente, subcultivar en medio MS semisólido con BA 2 mg/L y AIA 0.5

mg/L. Separar periódicamente los hijuelos y cultivar de manera individual. Bajo estas condicio-

nes, un cultivar como ‘Smooth Cayenne’ puede producir 10-15 plantas por mes.

Estados 3 y 4. Transferir los hijuelos individuales a medio MS semisólido sin reguladores de

crecimiento para estimular la dominancia apical y la formación de raíces. Las plántulas pueden

ser fácilmente establecidas en sustrato comercial para macetas, bajo nebulización intermitente.

NB. Durante la fase de proliferación la piña tiene una tendencia a formar un callo basal
o una estructura semejante a un cormo. Los brotes adventicios pueden desarrollarse de esta

masa y ésto probablemente sea un factor para el grado relativamente alto de variación so-

maclonal observado en piña y otras especies de Bromeliaceae in vitro. Para minimizar este

proceso, remover la masa basal en cada subcultivo.

Universidad Autónoma de Chiapas